В статье рассказывается об одном из лучших ресторанов на Юрском побережье, который готовит и подает лобстеров. Описывается фирменное блюдо ресторана - лобстер Термидор, его история и рецепт приготовления. В конце статьи приводятся ингредиенты и пошаговый процесс приготовления блюда.